『女性自身』11/5号（10/29売り）

日本人の米離れを憂いつつも、
パスタの魅力には抗いがたい。
だって手軽な上に安いし、パスタ最高！

とはいえ、そこのアナタ！
カルボナーラが炒り卵みたいに
ぼっそぼそになっては、い　ま　せ　ん　か？

それに、ミートソース、
きれいなそぼろ状になってますか。
ねえ大丈夫？

ってなわけで、『女性自身』11月5日売り号は、
「世界でいちばんおいしい
ミートソース＆カルボナーラ」特集を担当。

レシピ制作は、濃い系イケメンの山田剛嗣（よしつぐ）さん。
世界パスタ大会初代チャンピオンであり
『シカダ』『ビーコン』など、TYエクスプレスグループを
バリバリ束ねるヘッドシェフです。

http://www.amazon.co.jp/dp/B00FPT39OU
★発売は、10月29日（火曜）であります！




▲扉写真のメイキング風景を公開。



▲掲載写真はこうなる。なんてカワイイ。



▲山田剛嗣シェフ著・ミトシロ書房編集の
『おうちでかんたん 世界一おいしいパスタ』
（三空出版）もどうぞよろしくお願いします！
http://www.amazon.co.jp/dp/494406358X


（木村悦子）