ミトシロごはん日記２

みなさんこんにちは。
御茶ノ水で用を済まして、事務所でお弁当です。

『大臣』弁当　おろしハンバーグ400円。
おろしソースが、ハンバーグだけでなく
となりにいるコロッケまでをダクダクと・・・。
どのおかずもあまじょっぱい味つけ～。

text：木村悦子

本もばりばりつくってます！

いまのところは、
前職場からのお仕事ばかりですが、
まとめてご紹介！

『紅茶の基本』
http://www.sideriver.com/ec/products/detail.php?product_id=15173
→編集・執筆を担当しました。
紅茶知識だけでなく、カタログとしての利用価値も大。
同業者からほめられるわかりやすい設計。
580円ってどんだけ安いんだ！

 『世田谷ライフマガジン No.37』
http://www.sideriver.com/ec/products/detail.php?product_id=15183
→飲食店取材を担当しました。
洗練と素朴さが混在する「経堂」の魅力をご紹介。

『ベスト・オブ・世田谷グルメ』
http://www.sideriver.com/ec/products/detail.php?product_id=15184
→飲食店記事のリライト（30軒分）を担当しました。
な、なんと全部で192軒も掲載されているそうな♪

text：木村悦子

ミトシロごはん日記１

社員編集者時代のほとんどを、
ランチ不毛エリアで過ごしたので
わが社が立地する神田エリアの
充実ランチ事情には狂喜乱舞です。

というわけで、不定期連載・ランチ日記はじめます。
今日は淡路町交差点そばの『東京厨房』。
洋食がみんなの憧れだった時代の
レトロモダン風の造りなんだろうな。
イートインがメインで、お弁当もあり。
今日は土曜なのにやることいっぱいなので
事務所でお弁当です。

選んだのは「カニクリームコロッケ弁当」650円。
酸味の利いた（赤ワイン？）
デミグラスソースがとってもいいお味。
コロッケのクリームはさらっとあっさりめでした。

text：木村悦子



わが社の東北支援！

こんにちは。
ワケあってある場所に立てこもっています。うふふ。
そうこうしているあいだに、
このブログの投稿者がなぜか3名に・・・？

さてさて。

わが社では、東北復興支援として
東北の編集プロダクションさんと連絡を
取り合っています。
編集仕事の一部を、東北の編集者に発注します！

被災に加え、仕事面でも大変なことになるでしょう
東北の同業者のために、わずかながら
お力になりたいのです。

それに・・・
締め切り間に合わない！　困った助けて！
というときに、本当に頼りになるのは
同業の編集者です。
わたしたちの仕事もちょっと楽になるかもしれないし。

宗教やキレイゴトじゃない。
人を助けるのは人でしかないわけです。

text：木村悦子