最初はせっせと手作りで作っており、
持ち出し(赤字)だった時代もあるそうですが、
いつしか世はインコブームに。
それが追い風となって大ヒットしたのが・・・
インコアイス!
▲写真はセキセイインコ味。
これ以外にオカメインコ味などがあります。
▲さっぱりした味わい。ドライフルーツが入っています。
乳脂肪分控えめ、卵不使用。
アイスというよりは、ミルク風味のジェラートのような
軽い味わいに仕上がっています。
シャクッとスプーンが入っていく、
独特のテクスチャーが心地よいです。
ただ、ブームに乗っかっただけじゃなく、
味の完成度、パッケージなど、
全体的なレベルは高め。
こうでないと、ヒットしないものね!
ごちそうさまでした☆
(木村悦子)