ミトシロ書房の業務日誌

■出版社に勤めたのち、フリーランスの編集者・ライターとして独立。『入りにくいけど素敵な店』という著書も出しました。レシピ本や街情報誌が得意なのですが、最近は書籍(単行本)を企画から校了まで、出版社の編集者さんとタッグを組んで制作請負などをしています。週刊誌はレシピなどのグラビアページをはじめ、文字みっちりの取材モノにも取り組んでいます。
■WEBメディアの仕事も歓迎します。場合によって写真撮影、取材コーディネート込みでお受けします。
■四柱推命、周易、断易できますので、占いのご用命もどうぞ。

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2013年11月6日水曜日

「好吃不如餃子」

餃子発祥の国、中国には
「好吃不如餃子」 (餃子よりおいしいものはない)
というコトワザがあるそうです。

文京区白山にある、餃子の名店『馥苑(フーエン)』に
行ってきました。

具はもちろん、皮までおいしいんだよね、ここの餃子。

水餃子に焼き餃子、チャーハン、ジャージャー麺、
豚耳、 きくらげ・・・食べすぎ警報!






(木村悦子)